Volontés qu’avaient plusieurs pâtissiers-traiteurs du Nord de la France de défendre dans leur domaine un niveau élevé de qualité et de service, préserver une tradition, un art.
Appartenir au Groupement des Maîtres Pâtigoustiers c’est s’engager à respecter la Charte qui consiste à garantir la fabrication de nos produits dans nos laboratoires, de sélectionner des matières premières nobles via les circuits courts, à garantir leurs fraîcheurs, à les soumettre à des contrôles dispensés par des organismes agrées, d’assurer une large gamme de produits, d’être à l’écoute du client, de proposer un service rapide et discret, de s’adapter aux nouvelles tendances.
Être Maître Pâtigoustier c’est une façon de voir et de concevoir les choses, c’est une approche originale et très professionnelle de l’art gastronomique, c’est un état d’esprit, une éthique… ou plus simplement. une philosophie.
8 Rue d’Orchies
Saint-Amand-les-Eaux
03 27 48 44 97
171 route Nationale
Pont-à-Marcq
03 20 61 49 51
160 rue de la mairie
Douai
03 27 97 63 86
Faches-Thumesnil : 97 rue Carnot
03 20 95 16 90
Faches-Thumesnil : 4 rue Henri Barbusse
09 83 00 62 64
Chéreng : 67 route Nationale
03 20 79 59 13
20 rue Casimir Fournier
Le Quesnoy
03 27 49 00 49
135 boulevard de Fourmie
Roubaix
03 20 75 79 81
Gare : 58 av. du Sénateur Girard
Valenciennes
03 27 46 29 80
Centre : 1 rue de Famars Valenciennes
03 27 46 24 02
65 rue Léo Lagrange
Avesnes-sur-helpes
03 27 61 11 44
42 place Jean Jaurès
Lens
03 21 28 24 21
06 03 986 988
Au Pavé Des Flandres
Lille : 390 rue Léon Gambetta
03 20 57 14 27
APDF by Pierre Thorez
Lomme : 369 av. de Dunkerque
03 20 92 44 47
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Pensée pour sublimer les tables de fin d’année, cette bûche élaborée avec le plus grand soin par les Patigoustiers, combine tradition et modernité, simplicité et sophistication. Elle incarne l’esprit même de la haute pâtisserie : un savoir-faire transmis, perfectionné et partagé.
Plus qu’un dessert, elle représente un moment de convivialité et de célébration, signé par des artisans passionnés qui placent l’excellence au cœur de leur métier.